văn hoá trà

Văn hóa uống trà của các quốc gia trên thế giới

Cùng với cà phê, trà là thức uống phổ biến nhất thế giới. Tuy nhiên, tùy từng nền văn hóa và điều kiện thiên nhiên, mà cách uống trà cũng như loại trà yêu thích của người dân các nước cũng vô cùng khác nhau. Anh – Earl Grey Loại…

Continue reading

Văn hóa uống trà trong đời sống của người Việt Nam

Trà được người Việt dùng suốt năm, suốt đời, kể từ quán nước bên hè phố đến ấm trà trong gia đình, hay những nhà hàng sang trọng. Nhâm nhi chén trà là khởi đầu cho những cuộc gặp gỡ hàn huyên của bạn bè tri kỷ, của những cuộc…

Continue reading

Nghệ thuật thưởng trà Việt Nam

Người Việt Nam ta đã có văn hoá uống trà từ lâu, từ nửa sau thiên kỉ thứ nhất, ở miền đồi  núi trung du và châu thổ, người Việt đã bắt đầu trồng chè và ngày nay đã trở thành một trong số những nước có chè ngon nhất thế giới. Nghệ thuật thưởng…

Continue reading

Thưởng trà tinh tế như “Chén trà sương” – Nguyễn Tuân

Nguyễn Tuân là một trong những nhà văn để lại nhiều tác phẩm tinh tế cho văn đàn Việt Nam thế kỷ XX. Cách cảm của ông bao giờ cũng độc đáo. Ẩm thực trong trang sách của ông luôn sống động và đẹp đến lạ kỳ. Ta dễ dàng…

Continue reading

Hướng dẫn cách chọn và ướp Trà Sen Tây Hồ

Thời tiết Hà Nội đang trong thời gian giao mùa,chuẩn bị bước vào mùa hè oi ả. Sen trên các đầm hồ tây đã bắt đầu lác đã đơm nụ . Sau cả một mùa đông dài đây là thời điểm mà những người yêu thích trà sen mong đợi,để…

Continue reading